加快優勢產業發展 賦能“百千萬”工程

　　近日，縣人力資源和社會保障局、縣鄉村振興人才驛站聯合到鳳江鎮開展“匯智揭西 賦能‘百千萬工程’——以鄉村人才振興助力‘百千萬工程’”活動。

　　活動當天，來自鳳江鎮的60名涼果蜜餞加工企業負責人、管理人員及有意向從業涼果蜜餞加工的人員齊聚一堂，共同參與了這場人才振興的盛會。

　　鳳江鎮相關負責人作了動員講話，指出，涼果蜜餞作為深受消費者喜愛的傳統食品，不僅承載著豐富的文化內涵，也是推動地方經濟發展的重要產業。鳳江鎮以其得天獨厚的自然資源和成熟的加工技術，在涼果蜜餞產業中占據著重要地位，同時，作為知名的涼果加工專業鎮，各涼果加工企業要加強技術研發和嚴格原料把關，提升工藝水平和強化質量安全管理，加強品牌建設和拓展市場渠道，打造具有地域特色的涼果蜜餞品牌，為鳳江鎮“百千萬工程”高質量發展增能賦勢。

　　活動邀請揭陽職業技術學院副教授謝桂勉以“涼果蜜餞加工及質量安全控制技術”為題，圍繞“蜜餞分類、加工工藝、質量控制、質量檢驗”等內容為參訓學員授課。

　　據悉，此次活動旨在匯聚各方智慧，進一步探討和提升涼果蜜餞的加工技術，全面加強基層產業人才隊伍建設，確保產品質量安全，促進食品產業的健康可持續發展。

　　會后，與會人員還到部分涼果企業進行實地調研。

　　來源：揭西廣電