

大洋東坑谷地獨特的自然資源稟賦,孕育出了品質(zhì)優(yōu)良的高山蔬菜。通訊員 攝
在五經(jīng)富鎮(zhèn)大洋西側(cè)的東坑谷地,一片占地 50 畝的生態(tài)農(nóng)場正以自然的饋贈與匠心的培育,為都市餐桌捎來山野間的本真滋味。揭西縣緣味大洋生態(tài)農(nóng)場扎根這片高山盆地,憑借得天獨厚的自然稟賦與嚴苛的綠色種植理念,讓每一棵蔬菜都帶著“小時候的味道”。
走進五經(jīng)富鎮(zhèn)大洋東坑谷地的揭西縣緣味大洋生態(tài)農(nóng)場,常年流通的清新空氣帶著草木的芬芳,富含腐殖質(zhì)與礦物質(zhì)的土壤如同大地的天然營養(yǎng)倉。該農(nóng)場堅持用海拔千米處流淌的山泉水灌溉作物,水流經(jīng)巖層過濾,裹挾著微量元素浸潤根系,讓蔬菜在生長之初就承接自然的滋養(yǎng)。
據(jù)介紹,海拔740米的大洋高山氣候是蔬菜種植獨有風味的“催化劑”,晝夜溫差達15℃的環(huán)境中,白天在強日照下積累養(yǎng)分,夜晚在低溫中沉淀糖分,這種“自然煉糖法”讓芥蘭的脆嫩中帶著回甘,油菜芯的清甜里裹著爽脆。此外,該農(nóng)場利用物理方式防治蟲害,采用人工除草確保根系不受化學藥劑侵害,讓每一款作物都保留著原生風味,成為鄉(xiāng)親心中的“放心菜籃子”。
該農(nóng)場還不斷加強與快遞運輸單位達成深度合作,建立“采摘-分揀-冷鏈”的全流程綠色通道,實現(xiàn)從山谷到餐桌的新鮮約定。從春季的油菜芯到秋冬的紅皮花生,目前,已實現(xiàn) 20 余種蔬菜的常態(tài)化供應(yīng)。
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