揭西縣全面排查幼兒園食堂食品安全

揭西縣開展專項(xiàng)行動(dòng)，檢查幼兒園食堂食品安全。通訊員 攝

　　近日，揭西縣紀(jì)委監(jiān)委牽頭組織該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，聯(lián)合開展轄區(qū)內(nèi)幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)檢查，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。

　　此次專項(xiàng)檢查聚焦幼兒園食堂自制糕點(diǎn)這一關(guān)鍵品類，緊扣“兩超一非”突出問題，即超劑量使用食品添加劑、超范圍使用食品添加劑及非法添加非食用物質(zhì)等方面，進(jìn)行全面排查。執(zhí)法人員深入各園后廚操作區(qū)，對(duì)食材存儲(chǔ)環(huán)境、加工制作規(guī)范、添加劑使用登記等重點(diǎn)環(huán)節(jié)逐項(xiàng)細(xì)致核查，同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)抽取7批次糕點(diǎn)等面食類食品送檢，確保從源頭上防范風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，7月9日當(dāng)天，檢查行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員146人次，檢查幼兒園43家。目前未發(fā)現(xiàn)存在上述違法違規(guī)情況。

　　揭西縣相關(guān)部門表示，下一步，將持續(xù)深化多部門協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，通過常態(tài)化日常巡查與不定期突擊檢查相結(jié)合，織密校園食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)決清除安全隱患，為幼兒健康成長(zhǎng)筑起堅(jiān)實(shí)的食品安全屏障。